Soba
Шоколадный торт: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: шоколадный торт, с глазурью.
50,6г углеводов без клетчатки на 100 г
4,2ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
41гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 50,6 г |
|---|---|
| Клетчатка | 2,2 г |
| Белки | 3,5 г |
| Жиры | 20,1 г |
| Энергия | 389 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 174934 «Cake, chocolate, commercially prepared with chocolate frosting, in-store bakery». Углеводы без клетчатки = углеводы 52,8 г − клетчатка 2,2 г.
Порции
| Порция | 1 небольшой кусок64 г | 1 большой кусок138 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 32,4 | 69,9 |
| ХЕ (10 г) | 3,2 | 7,0 |
| ХЕ (12 г) | 2,7 | 5,8 |
| ХЕ (15 г) | 2,2 | 4,7 |
| ГН | 13 | 29 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 41. Это среднее по 2 измерениям из международных таблиц ГИ 2021 года. Измеренные значения: от 38 до 43.
Продукты в таблицах:
- Chocolate cake made from packet mix with chocolate frosting (Betty Crocker, General Mills Inc., Minneapolis, USA)
- Chocolate mudcake
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.