Soba
Рисовые хлебцы: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: рисовые хлебцы.
77,3г углеводов без клетчатки на 100 г
6,4ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
76гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 77,3 г |
|---|---|
| Клетчатка | 4,2 г |
| Белки | 8,2 г |
| Жиры | 2,8 г |
| Энергия | 387 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 170250 «Snacks, rice cakes, brown rice, plain, unsalted». Углеводы без клетчатки = углеводы 81,5 г − клетчатка 4,2 г.
Порции
| Порция | 1 шт.9 г | 2 шт.18 г | 3 шт.27 г |
|---|---|---|---|
| Углеводы, г | 7,0 | 13,9 | 20,9 |
| ХЕ (10 г) | 0,7 | 1,4 | 2,1 |
| ХЕ (12 г) | 0,6 | 1,2 | 1,7 |
| ХЕ (15 г) | 0,5 | 0,9 | 1,4 |
| ГН | 5 | 11 | 16 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 76. Это среднее по 2 измерениям из международных таблиц ГИ 2021 года. Измеренные значения: от 61 до 91.
Продукты в таблицах:
- Puffed rice cakes, Calrose rice, low-amylose (Rice Growers Co-op, Australia)
- Puffed rice cakes, Doongara rice, high-amylose (Rice Growers Co-op, Australia)
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.