Soba

Клубника: углеводы, ХЕ и гликемический индекс

Значения на 100 г: клубника.

5,7г углеводов без клетчатки на 100 г

0,5ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)

40гликемический индекс

Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.

Пищевая ценность на 100 г

Углеводы без клетчатки5,7 г
Клетчатка2,0 г
Белки0,7 г
Жиры0,3 г
Энергия32 ккал

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 167762 «Strawberries, raw». Углеводы без клетчатки = углеводы 7,7 г − клетчатка 2,0 г.

Порции

Углеводы, ХЕ и гликемическая нагрузка (ГН) типичных порций
Порция½ чашки72 г1 чашка144 г
Углеводы, г4,18,2
ХЕ (10 г)0,40,8
ХЕ (12 г)0,30,7
ХЕ (15 г)0,30,5
ГН23

Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. Чашка и стакан здесь равны американской мерной чашке, около 240 мл. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.

Гликемический индекс

ГИ 40. Это значение одного измерения из международных таблиц ГИ 2021 года.

Продукты в таблицах:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Посчитать всю тарелку

Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.

Загрузить в App Store