Soba

Honung: kolhydrater och glykemiskt index

Värden per 100 g: honung.

82,2g kolhydrater exklusive fiber per 100 g

17,3g kolhydrater exklusive fiber per portion: 1 msk, 21 g

60glykemiskt index

Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.

Näringsvärde per 100 g

Kolhydrater exklusive fiber82,2 g
Fiber0,2 g
Protein0,3 g
Fett0,0 g
Energi304 kcal

Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 169640 ”Honey”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 82,4 g − fiber 0,2 g.

Portioner

Kolhydrater och glykemisk belastning för vanliga portioner
Portion½ msk11 g1 msk21 g
Kolhydrater exkl. fiber, g9,017,3
Kolhydratenheter (10 g)0,91,7
Brödenheter (12 g)0,81,4
Kolhydratutbyten (15 g)0,61,2
Glykemisk belastning510

Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.

Glykemiskt index

GI 60. Värdet kommer från en mätning i de internationella GI-tabellerna från 2021.

Livsmedel i tabellerna:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Räkna en hel tallrik

Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.

Ladda ned i App Store