Soba

Miele: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: miele.

82,2g di carboidrati netti per 100 g

17,3g di carboidrati netti per porzione: 1 cucchiaio, 21 g

60indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti82,2 g
Fibre0,2 g
Proteine0,3 g
Grassi0,0 g
Energia304 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 169640 “Honey”. Carboidrati netti = carboidrati totali 82,4 g − fibre 0,2 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione½ cucchiaio11 g1 cucchiaio21 g
Carboidrati netti, g9,017,3
Unità di carboidrati (10 g)0,91,7
Unità pane (12 g)0,81,4
Scambi di carboidrati (15 g)0,61,2
Carico glicemico510

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 60. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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