Soba
Miel : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : miel.
82,2g de glucides nets pour 100 g
17,3g de glucides nets par portion : 1 c. à soupe, 21 g
60index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 82,2 g |
|---|---|
| Fibres | 0,2 g |
| Protéines | 0,3 g |
| Lipides | 0,0 g |
| Énergie | 304 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 169640 « Honey ». Glucides nets = glucides totaux 82,4 g − fibres 0,2 g.
Portions
| Portion | ½ c. à soupe11 g | 1 c. à soupe21 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 9,0 | 17,3 |
| Unités glucidiques (10 g) | 0,9 | 1,7 |
| Unités pain (12 g) | 0,8 | 1,4 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,6 | 1,2 |
| Charge glycémique | 5 | 10 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 60. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Honey, mean of 17 types of honey
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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