Soba
Honig: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Honig.
82,2g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
6,9BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
60glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 82,2 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 0,2 g |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Fett | 0,0 g |
| Energie | 304 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 169640 „Honey“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 82,4 g − Ballaststoffe 0,2 g.
Portionen
| Portion | ½ EL11 g | 1 EL21 g |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 9,0 | 17,3 |
| KE (10 g) | 0,9 | 1,7 |
| BE (12 g) | 0,8 | 1,4 |
| KHP (15 g) | 0,6 | 1,2 |
| Glykämische Last | 5 | 10 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 60. Der Wert stammt aus einer Messung in den internationalen GI-Tabellen 2021.
Lebensmittel in den Tabellen:
- Honey, mean of 17 types of honey
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Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.