Soba
Amerikanska pannkakor: kolhydrater och glykemiskt index
Värden per 100 g: amerikanska pannkakor.
27,0g kolhydrater exklusive fiber per 100 g
30,8g kolhydrater exklusive fiber per portion: 3 st, 10 cm, 114 g
69glykemiskt index
Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.
Näringsvärde per 100 g
| Kolhydrater exklusive fiber | 27,0 g |
|---|---|
| Fiber | 1,9 g |
| Protein | 7,8 g |
| Fett | 7,7 g |
| Energi | 218 kcal |
Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 175008 ”Pancakes, plain, dry mix, incomplete, prepared”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 28,9 g − fiber 1,9 g.
Portioner
| Portion | 1 st, 10 cm38 g | 3 st, 10 cm114 g | 2 st, 15 cm154 g |
|---|---|---|---|
| Kolhydrater exkl. fiber, g | 10,3 | 30,8 | 41,6 |
| Kolhydratenheter (10 g) | 1,0 | 3,1 | 4,2 |
| Brödenheter (12 g) | 0,9 | 2,6 | 3,5 |
| Kolhydratutbyten (15 g) | 0,7 | 2,1 | 2,8 |
| Glykemisk belastning | 7 | 21 | 29 |
Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.
Glykemiskt index
GI 69. Det är medelvärdet av 3 mätningar i de internationella GI-tabellerna från 2021. De uppmätta värdena ligger mellan 61 och 80.
Livsmedel i tabellerna:
- Pancakes, prepared from shake mix (Green's General Foods, Glendenning, Australia)
- Pancakes, prepared from wheat flour
- Pancakes, prepared from wheat flour and water (Coles Smart Buy Plain Flour, Coles Supermarkets Pty Ltd) (78.9 g flour + 108.8 mL water)
Räkna en hel tallrik
Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.
Liknande livsmedel
Alla livsmedel: tabell över kolhydrater och glykemiskt index