Soba
Панкейки: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: панкейки.
27,0г углеводов без клетчатки на 100 г
2,3ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
69гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 27,0 г |
|---|---|
| Клетчатка | 1,9 г |
| Белки | 7,8 г |
| Жиры | 7,7 г |
| Энергия | 218 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 175008 «Pancakes, plain, dry mix, incomplete, prepared». Углеводы без клетчатки = углеводы 28,9 г − клетчатка 1,9 г.
Порции
| Порция | 1 шт. диаметром 10 см38 г | 3 шт. диаметром 10 см114 г | 2 шт. диаметром 15 см154 г |
|---|---|---|---|
| Углеводы, г | 10,3 | 30,8 | 41,6 |
| ХЕ (10 г) | 1,0 | 3,1 | 4,2 |
| ХЕ (12 г) | 0,9 | 2,6 | 3,5 |
| ХЕ (15 г) | 0,7 | 2,1 | 2,8 |
| ГН | 7 | 21 | 29 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 69. Это среднее по 3 измерениям из международных таблиц ГИ 2021 года. Измеренные значения: от 61 до 80.
Продукты в таблицах:
- Pancakes, prepared from shake mix (Green's General Foods, Glendenning, Australia)
- Pancakes, prepared from wheat flour
- Pancakes, prepared from wheat flour and water (Coles Smart Buy Plain Flour, Coles Supermarkets Pty Ltd) (78.9 g flour + 108.8 mL water)
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.