Soba
Fullkornskex: kolhydrater och glykemiskt index
Värden per 100 g: fullkornskex.
59,3g kolhydrater exklusive fiber per 100 g
27,3g kolhydrater exklusive fiber per portion: 10 st, 46 g
63glykemiskt index
Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.
Näringsvärde per 100 g
| Kolhydrater exklusive fiber | 59,3 g |
|---|---|
| Fiber | 10,3 g |
| Protein | 10,6 g |
| Fett | 14,1 g |
| Energi | 427 kcal |
Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 172749 ”Crackers, whole-wheat”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 69,6 g − fiber 10,3 g.
Portioner
| Portion | 6 st28 g | 10 st46 g |
|---|---|---|
| Kolhydrater exkl. fiber, g | 16,6 | 27,3 |
| Kolhydratenheter (10 g) | 1,7 | 2,7 |
| Brödenheter (12 g) | 1,4 | 2,3 |
| Kolhydratutbyten (15 g) | 1,1 | 1,8 |
| Glykemisk belastning | 10 | 17 |
Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.
Glykemiskt index
GI 63. Värdet kommer från en mätning i de internationella GI-tabellerna från 2021.
Livsmedel i tabellerna:
- Crackers, whole-meal soft wheat flour (Cracker salati Sfoglia di grano, Mulino Bianco, Barilla, Italy)
Räkna en hel tallrik
Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.
Liknande livsmedel
Alla livsmedel: tabell över kolhydrater och glykemiskt index