Soba
Rågknäckebröd: kolhydrater och glykemiskt index
Värden per 100 g: rågknäckebröd.
57,5g kolhydrater exklusive fiber per 100 g
12,7g kolhydrater exklusive fiber per portion: 2 st, 22 g
66*glykemiskt index
Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.
Näringsvärde per 100 g
| Kolhydrater exklusive fiber | 57,5 g |
|---|---|
| Fiber | 22,9 g |
| Protein | 9,6 g |
| Fett | 0,9 g |
| Energi | 334 kcal |
Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 172744 ”Crackers, rye, wafers, plain”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 80,4 g − fiber 22,9 g.
Portioner
| Portion | 1 st11 g | 2 st22 g | 3 st33 g |
|---|---|---|---|
| Kolhydrater exkl. fiber, g | 6,3 | 12,7 | 19,0 |
| Kolhydratenheter (10 g) | 0,6 | 1,3 | 1,9 |
| Brödenheter (12 g) | 0,5 | 1,1 | 1,6 |
| Kolhydratutbyten (15 g) | 0,4 | 0,8 | 1,3 |
| Glykemisk belastning | 4 | 8 | 13 |
Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.
Glykemiskt index
GI 66. Det är medelvärdet av 3 mätningar i de internationella GI-tabellerna från 2021. De uppmätta värdena ligger mellan 64 och 69.
* Värdet innehåller mätningar från artikelns andra tabell: studier med avvikelser från metoden, till exempel få deltagare, deltagare med diabetes eller stor spridning. Använd det bara som en grov vägledning.
Livsmedel i tabellerna:
- Rye crispbread
- Rye crispbread (Ryvita Company Ltd., UK)
- Ryvita
Räkna en hel tallrik
Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.
Liknande livsmedel
Alla livsmedel: tabell över kolhydrater och glykemiskt index