Soba
Bosbessenmuffin: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Bosbessenmuffin.
51,9g netto koolhydraten per 100 g
58,6g netto koolhydraten per portie: 1 stuk (middelgroot), 113 g
50glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 51,9 g |
|---|---|
| Vezels | 1,1 g |
| Eiwit | 4,5 g |
| Vet | 16,1 g |
| Energie | 375 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 172765 ‘Muffins, blueberry, commercially prepared (Includes mini-muffins)’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 53,0 g − vezels 1,1 g.
Porties
| Portie | 1 stuk (klein)66 g | 1 stuk (middelgroot)113 g | 1 stuk (groot)139 g |
|---|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 34,3 | 58,6 | 72,1 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 3,4 | 5,9 | 7,2 |
| Broodeenheden (12 g) | 2,9 | 4,9 | 6,0 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 2,3 | 3,9 | 4,8 |
| Glykemische lading | 17 | 29 | 36 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 50. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Blueberry muffin (Sara Lee Bakery, Australia)
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.