Soba
Dadels: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Dadels, gedroogd.
68,3g netto koolhydraten per 100 g
32,8g netto koolhydraten per portie: 2 stuks, 48 g
54glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 68,3 g |
|---|---|
| Vezels | 6,7 g |
| Eiwit | 1,8 g |
| Vet | 0,2 g |
| Energie | 277 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 168191 ‘Dates, medjool’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 75,0 g − vezels 6,7 g.
Porties
| Portie | 1 stuk24 g | 2 stuks48 g | 3 stuks72 g |
|---|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 16,4 | 32,8 | 49,2 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 1,6 | 3,3 | 4,9 |
| Broodeenheden (12 g) | 1,4 | 2,7 | 4,1 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 1,1 | 2,2 | 3,3 |
| Glykemische lading | 9 | 18 | 27 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 54. Dit is het gemiddelde dat de auteurs geven in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Dates, dried, mean of 19 foods
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.