Soba
Ahornsiroop: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Ahornsiroop.
67,0g netto koolhydraten per 100 g
26,8g netto koolhydraten per portie: 2 el, 40 g
54glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 67,0 g |
|---|---|
| Vezels | 0,0 g |
| Eiwit | 0,0 g |
| Vet | 0,1 g |
| Energie | 260 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 169661 ‘Syrups, maple’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 67,0 g − vezels 0,0 g.
Porties
| Portie | 1 el20 g | 2 el40 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 13,4 | 26,8 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 1,3 | 2,7 |
| Broodeenheden (12 g) | 1,1 | 2,2 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 0,9 | 1,8 |
| Glykemische lading | 7 | 14 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 54. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Maple syrup, pure Canadian (Queen Foods, Australia)
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.