Soba
Sciroppo d'acero: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: sciroppo d'acero.
67,0g di carboidrati netti per 100 g
26,8g di carboidrati netti per porzione: 2 cucchiai, 40 g
54indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 67,0 g |
|---|---|
| Fibre | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Grassi | 0,1 g |
| Energia | 260 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 169661 “Syrups, maple”. Carboidrati netti = carboidrati totali 67,0 g − fibre 0,0 g.
Porzioni
| Porzione | 1 cucchiaio20 g | 2 cucchiai40 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 13,4 | 26,8 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 1,3 | 2,7 |
| Unità pane (12 g) | 1,1 | 2,2 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 0,9 | 1,8 |
| Carico glicemico | 7 | 14 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 54. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.
Alimenti nelle tabelle:
- Maple syrup, pure Canadian (Queen Foods, Australia)
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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