Popcorn: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: popcorn, senza grassi aggiunti.
63,3g di carboidrati netti per 100 g
20,2g di carboidrati netti per porzione: 4 tazze, 32 g
62indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 63,3 g |
|---|---|
| Fibre | 14,5 g |
| Proteine | 12,9 g |
| Grassi | 4,5 g |
| Energia | 387 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 167959 “Snacks, popcorn, air-popped”. Carboidrati netti = carboidrati totali 77,8 g − fibre 14,5 g.
Porzioni
| Porzione | 2 tazze16 g | 4 tazze32 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 10,1 | 20,2 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 1,0 | 2,0 |
| Unità pane (12 g) | 0,8 | 1,7 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 0,7 | 1,3 |
| Carico glicemico | 6 | 13 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 62. È la media indicata dagli autori nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.
Alimenti nelle tabelle:
- Popcorn, mean of five studies
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