Soba
Palomitas de maíz: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: palomitas de maíz, infladas con aire.
63,3g de carbohidratos netos por 100 g
6,3raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
62índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 63,3 g |
|---|---|
| Fibra | 14,5 g |
| Proteínas | 12,9 g |
| Grasas | 4,5 g |
| Energía | 387 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 167959 “Snacks, popcorn, air-popped”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 77,8 g − fibra 14,5 g.
Porciones
| Porción | 2 tazas16 g | 4 tazas32 g |
|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 10,1 | 20,2 |
| Raciones de HC (10 g) | 1,0 | 2,0 |
| Unidades de pan (12 g) | 0,8 | 1,7 |
| Intercambios de HC (15 g) | 0,7 | 1,3 |
| Carga glucémica | 6 | 13 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Aquí, tanto la taza como el vaso equivalen a una taza de medir de EE. UU. (unos 240 ml). Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 62. Es la media que dan los autores en las tablas internacionales de IG de 2021.
Alimentos en las tablas:
- Popcorn, mean of five studies
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Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
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