Soba
Geleia: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: geleia.
67,8g de carboidratos líquidos por 100 g
13,6g de carboidratos líquidos por porção: 1 colher de sopa, 20 g
61índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 67,8 g |
|---|---|
| Fibras | 1,1 g |
| Proteínas | 0,4 g |
| Gorduras | 0,1 g |
| Energia | 278 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 169641 “Jams and preserves”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 68,9 g − fibras 1,1 g.
Porções
| Porção | ½ colher de sopa10 g | 1 colher de sopa20 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 6,8 | 13,6 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 0,7 | 1,4 |
| Unidades de pão (12 g) | 0,6 | 1,1 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 0,5 | 0,9 |
| Carga glicêmica | 4 | 8 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 61. É a média de 3 medições nas tabelas internacionais de IG de 2021. Os valores medidos vão de 51 a 69.
Alimentos nas tabelas:
- Apricot jam (Confettura extra albicocche, Bonne Maman, Italy)
- Blueberry jam, wild blueberry (Confettura extra mirtilli selvatici, Bonne Maman, Italy)
- Strawberry jam
Calcule um prato inteiro
O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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