Soba
Marmelade: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Marmelade.
67,8g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
5,6BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
61glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 67,8 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 1,1 g |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Fett | 0,1 g |
| Energie | 278 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 169641 „Jams and preserves“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 68,9 g − Ballaststoffe 1,1 g.
Portionen
| Portion | ½ EL10 g | 1 EL20 g |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 6,8 | 13,6 |
| KE (10 g) | 0,7 | 1,4 |
| BE (12 g) | 0,6 | 1,1 |
| KHP (15 g) | 0,5 | 0,9 |
| Glykämische Last | 4 | 8 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 61. Das ist der Mittelwert aus 3 Messungen in den internationalen GI-Tabellen 2021. Die gemessenen Werte liegen zwischen 51 und 69.
Lebensmittel in den Tabellen:
- Apricot jam (Confettura extra albicocche, Bonne Maman, Italy)
- Blueberry jam, wild blueberry (Confettura extra mirtilli selvatici, Bonne Maman, Italy)
- Strawberry jam
Den ganzen Teller berechnen
Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.