Soba
Melão-cantalupo: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: melão-cantalupo.
7,3g de carboidratos líquidos por 100 g
10,0g de carboidratos líquidos por porção: 2 fatias, 138 g
60índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 7,3 g |
|---|---|
| Fibras | 0,9 g |
| Proteínas | 0,8 g |
| Gorduras | 0,2 g |
| Energia | 34 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 169092 “Melons, cantaloupe, raw”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 8,2 g − fibras 0,9 g.
Porções
| Porção | 1 fatia69 g | 2 fatias138 g | 1 xícara160 g |
|---|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 5,0 | 10,0 | 11,6 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 0,5 | 1,0 | 1,2 |
| Unidades de pão (12 g) | 0,4 | 0,8 | 1,0 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 0,3 | 0,7 | 0,8 |
| Carga glicêmica | 3 | 6 | 7 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Aqui, uma xícara é a xícara medidora americana, de cerca de 240 ml. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 60. Este valor vem de uma medição nas tabelas internacionais de IG de 2021.
Alimentos nas tabelas:
- Melon ( Cucumis melon )
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O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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