Soba
哈密瓜：碳水和升糖指数
每100克的数值：哈密瓜。
7.3克净碳水（每100克）
10.0克净碳水（每份：2块（楔形），138 克）
60升糖指数
这些是参考值。请与医生一起确定胰岛素剂量。
每100克营养成分
| 净碳水 | 7.3 克 |
|---|---|
| 膳食纤维 | 0.9 克 |
| 蛋白质 | 0.8 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 热量 | 34 千卡 |
来源：USDA FoodData Central，SR Legacy，记录 169092“Melons, cantaloupe, raw”。 净碳水 = 总碳水 8.2 克 − 膳食纤维 0.9 克。
份量
| 份量 | 1块（楔形）69 克 | 2块（楔形）138 克 | 1杯160 克 |
|---|---|---|---|
| 净碳水（克） | 5.0 | 10.0 | 11.6 |
| 碳水单位（10克） | 0.5 | 1.0 | 1.2 |
| 面包单位（12克） | 0.4 | 0.8 | 1.0 |
| 碳水交换份（15克） | 0.3 | 0.7 | 0.8 |
| 血糖负荷 | 3 | 6 | 7 |
份量重量来自 USDA 为该食物提供的家用计量数据。 这里的“杯”指美制量杯，约240毫升。 单位数 = 份量中的碳水 ÷ 10、12 或 15 克。血糖负荷 = GI × 份量中的碳水 ÷ 100。
升糖指数
GI 60。该数值来自 2021 年国际GI表中的一次测量。
表中的食物：
- Melon ( Cucumis melon )
计算整盘餐食
Soba 可根据餐盘照片估算同样的数值：净碳水、GI和血糖负荷。