Soba
Waffle: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: waffle, congelado, tostado.
46,9g de carboidratos líquidos por 100 g
30,9g de carboidratos líquidos por porção: 2 unidades de 10 cm, 66 g
77*índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 46,9 g |
|---|---|
| Fibras | 2,4 g |
| Proteínas | 7,2 g |
| Gorduras | 9,6 g |
| Energia | 312 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 175048 “Waffles, plain, frozen, ready -to-heat, toasted”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 49,3 g − fibras 2,4 g.
Porções
| Porção | 1 unidade de 10 cm33 g | 2 unidades de 10 cm66 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 15,5 | 30,9 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 1,5 | 3,1 |
| Unidades de pão (12 g) | 1,3 | 2,6 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 1,0 | 2,1 |
| Carga glicêmica | 12 | 24 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 77. Este valor vem de uma medição nas tabelas internacionais de IG de 2021.
* Este valor inclui medições da segunda tabela do artigo: estudos com desvios do método, como poucos participantes, participantes com diabetes ou grande variação. Use-o apenas como referência aproximada.
Alimentos nas tabelas:
- Waffles, Aunt Jemima (Quaker Oats Co. of Canada)
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O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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