Soba
Gaufres : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : gaufres, surgelées, grillées.
46,9g de glucides nets pour 100 g
30,9g de glucides nets par portion : 2 pièces de 10 cm, 66 g
77*index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 46,9 g |
|---|---|
| Fibres | 2,4 g |
| Protéines | 7,2 g |
| Lipides | 9,6 g |
| Énergie | 312 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 175048 « Waffles, plain, frozen, ready -to-heat, toasted ». Glucides nets = glucides totaux 49,3 g − fibres 2,4 g.
Portions
| Portion | 1 pièce de 10 cm33 g | 2 pièces de 10 cm66 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 15,5 | 30,9 |
| Unités glucidiques (10 g) | 1,5 | 3,1 |
| Unités pain (12 g) | 1,3 | 2,6 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 1,0 | 2,1 |
| Charge glycémique | 12 | 24 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 77. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
* Cette valeur inclut des mesures du deuxième tableau de l’article : des études qui s’écartent de la méthode, par exemple avec peu de participants, des participants diabétiques ou une forte variation. Utilisez-la seulement comme un repère approximatif.
Aliments dans les tables :
- Waffles, Aunt Jemima (Quaker Oats Co. of Canada)
Comptez une assiette entière
Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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