Soba
Donut glacé : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : donut glacé.
45,8g de glucides nets pour 100 g
29,3g de glucides nets par portion : 1 pièce moyenne, 64 g
75index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 45,8 g |
|---|---|
| Fibres | 2,1 g |
| Protéines | 6,1 g |
| Lipides | 22,7 g |
| Énergie | 421 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 172758 « Doughnuts, yeast-leavened, glazed, enriched (includes honey buns) ». Glucides nets = glucides totaux 47,9 g − fibres 2,1 g.
Portions
| Portion | 1 petite pièce31 g | 1 pièce moyenne64 g | 1 grande pièce75 g |
|---|---|---|---|
| Glucides nets, g | 14,2 | 29,3 | 34,4 |
| Unités glucidiques (10 g) | 1,4 | 2,9 | 3,4 |
| Unités pain (12 g) | 1,2 | 2,4 | 2,9 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,9 | 2,0 | 2,3 |
| Charge glycémique | 11 | 22 | 26 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 75. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Doughnut
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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