Soba

Donut glassato: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: donut glassato.

45,8g di carboidrati netti per 100 g

29,3g di carboidrati netti per porzione: 1 pezzo medio, 64 g

75indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti45,8 g
Fibre2,1 g
Proteine6,1 g
Grassi22,7 g
Energia421 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 172758 “Doughnuts, yeast-leavened, glazed, enriched (includes honey buns)”. Carboidrati netti = carboidrati totali 47,9 g − fibre 2,1 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione1 pezzo piccolo31 g1 pezzo medio64 g1 pezzo grande75 g
Carboidrati netti, g14,229,334,4
Unità di carboidrati (10 g)1,42,93,4
Unità pane (12 g)1,22,42,9
Scambi di carboidrati (15 g)0,92,02,3
Carico glicemico112226

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 75. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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