Soba
Geglazuurde donut: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Geglazuurde donut.
45,8g netto koolhydraten per 100 g
29,3g netto koolhydraten per portie: 1 stuk (middelgroot), 64 g
75glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 45,8 g |
|---|---|
| Vezels | 2,1 g |
| Eiwit | 6,1 g |
| Vet | 22,7 g |
| Energie | 421 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 172758 ‘Doughnuts, yeast-leavened, glazed, enriched (includes honey buns)’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 47,9 g − vezels 2,1 g.
Porties
| Portie | 1 stuk (klein)31 g | 1 stuk (middelgroot)64 g | 1 stuk (groot)75 g |
|---|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 14,2 | 29,3 | 34,4 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 1,4 | 2,9 | 3,4 |
| Broodeenheden (12 g) | 1,2 | 2,4 | 2,9 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 0,9 | 2,0 | 2,3 |
| Glykemische lading | 11 | 22 | 26 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 75. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Doughnut
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.