Soba

Пончик с глазурью: углеводы, ХЕ и гликемический индекс

Значения на 100 г: пончик с глазурью.

45,8г углеводов без клетчатки на 100 г

3,8ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)

75гликемический индекс

Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.

Пищевая ценность на 100 г

Углеводы без клетчатки45,8 г
Клетчатка2,1 г
Белки6,1 г
Жиры22,7 г
Энергия421 ккал

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 172758 «Doughnuts, yeast-leavened, glazed, enriched (includes honey buns)». Углеводы без клетчатки = углеводы 47,9 г − клетчатка 2,1 г.

Порции

Углеводы, ХЕ и гликемическая нагрузка (ГН) типичных порций
Порция1 шт. маленького размера31 г1 шт. среднего размера64 г1 шт. крупного размера75 г
Углеводы, г14,229,334,4
ХЕ (10 г)1,42,93,4
ХЕ (12 г)1,22,42,9
ХЕ (15 г)0,92,02,3
ГН112226

Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.

Гликемический индекс

ГИ 75. Это значение одного измерения из международных таблиц ГИ 2021 года.

Продукты в таблицах:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Посчитать всю тарелку

Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.

Загрузить в App Store