Soba
Waffeln: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Waffeln, tiefgekühlt, getoastet.
46,9g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
3,9BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
77*glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 46,9 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Fett | 9,6 g |
| Energie | 312 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 175048 „Waffles, plain, frozen, ready -to-heat, toasted“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 49,3 g − Ballaststoffe 2,4 g.
Portionen
| Portion | 1 Stück, 10 cm33 g | 2 Stück, 10 cm66 g |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 15,5 | 30,9 |
| KE (10 g) | 1,5 | 3,1 |
| BE (12 g) | 1,3 | 2,6 |
| KHP (15 g) | 1,0 | 2,1 |
| Glykämische Last | 12 | 24 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 77. Der Wert stammt aus einer Messung in den internationalen GI-Tabellen 2021.
* In diesen Wert fließen Messungen aus der zweiten Tabelle der Arbeit ein: Studien mit Abweichungen von der Methode, etwa wenige Teilnehmende, Teilnehmende mit Diabetes oder große Streuung. Nutze ihn nur als groben Anhaltspunkt.
Lebensmittel in den Tabellen:
- Waffles, Aunt Jemima (Quaker Oats Co. of Canada)
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Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.