Soba
Зелёный горошек: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: зелёный горошек, варёный.
9,8г углеводов без клетчатки на 100 г
0,8ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
36гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 9,8 г |
|---|---|
| Клетчатка | 4,5 г |
| Белки | 5,2 г |
| Жиры | 0,3 г |
| Энергия | 78 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 170017 «Peas, green, frozen, cooked, boiled, drained, without salt». Углеводы без клетчатки = углеводы 14,3 г − клетчатка 4,5 г.
Порции
| Порция | ½ чашки80 г | 1 чашка160 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 7,8 | 15,6 |
| ХЕ (10 г) | 0,8 | 1,6 |
| ХЕ (12 г) | 0,7 | 1,3 |
| ХЕ (15 г) | 0,5 | 1,0 |
| ГН | 3 | 6 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. Чашка и стакан здесь равны американской мерной чашке, около 240 мл. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 36. Это среднее значение, которое авторы приводят в международных таблицах ГИ 2021 года.
Продукты в таблицах:
- Peas, mean of two studies
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.