Soba
Чечевица: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: чечевица, варёная.
12,2г углеводов без клетчатки на 100 г
1,0ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
16гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 12,2 г |
|---|---|
| Клетчатка | 7,9 г |
| Белки | 9,0 г |
| Жиры | 0,4 г |
| Энергия | 116 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 172421 «Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt». Углеводы без клетчатки = углеводы 20,1 г − клетчатка 7,9 г.
Порции
| Порция | ½ чашки99 г | 1 чашка198 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 12,1 | 24,2 |
| ХЕ (10 г) | 1,2 | 2,4 |
| ХЕ (12 г) | 1,0 | 2,0 |
| ХЕ (15 г) | 0,8 | 1,6 |
| ГН | 2 | 4 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. Чашка и стакан здесь равны американской мерной чашке, около 240 мл. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 16. Это среднее значение, которое авторы приводят в международных таблицах ГИ 2021 года.
Продукты в таблицах:
- Lentils, boiled, mean of eight foods
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.