Soba
Banane: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Banane.
20,2g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
1,7BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
52glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 20,2 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 2,6 g |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Fett | 0,3 g |
| Energie | 89 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 173944 „Bananas, raw“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 22,8 g − Ballaststoffe 2,6 g.
Portionen
| Portion | 1 kleines Stück101 g | 1 mittelgroßes Stück118 g | 1 großes Stück136 g |
|---|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 20,4 | 23,9 | 27,5 |
| KE (10 g) | 2,0 | 2,4 | 2,8 |
| BE (12 g) | 1,7 | 2,0 | 2,3 |
| KHP (15 g) | 1,4 | 1,6 | 1,8 |
| Glykämische Last | 11 | 12 | 14 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 52. Das ist der Mittelwert aus 4 Messungen in den internationalen GI-Tabellen 2021. Die gemessenen Werte liegen zwischen 47 und 57.
Lebensmittel in den Tabellen:
- Banana, lady finger (Moraitis, Australia)
- Banana, raw
- Banana, raw, overripe
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Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.