Soba
Banane : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : banane.
20,2g de glucides nets pour 100 g
23,9g de glucides nets par portion : 1 pièce moyenne, 118 g
52index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 20,2 g |
|---|---|
| Fibres | 2,6 g |
| Protéines | 1,1 g |
| Lipides | 0,3 g |
| Énergie | 89 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 173944 « Bananas, raw ». Glucides nets = glucides totaux 22,8 g − fibres 2,6 g.
Portions
| Portion | 1 petite pièce101 g | 1 pièce moyenne118 g | 1 grande pièce136 g |
|---|---|---|---|
| Glucides nets, g | 20,4 | 23,9 | 27,5 |
| Unités glucidiques (10 g) | 2,0 | 2,4 | 2,8 |
| Unités pain (12 g) | 1,7 | 2,0 | 2,3 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 1,4 | 1,6 | 1,8 |
| Charge glycémique | 11 | 12 | 14 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 52. C’est la moyenne de 4 mesures dans les tables internationales d’IG de 2021. Les valeurs mesurées vont de 47 à 57.
Aliments dans les tables :
- Banana, lady finger (Moraitis, Australia)
- Banana, raw
- Banana, raw, overripe
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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