Soba
Raisin : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : raisin.
17,2g de glucides nets pour 100 g
16,9g de glucides nets par portion : 20 pièces, 98 g
54index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 17,2 g |
|---|---|
| Fibres | 0,9 g |
| Protéines | 0,7 g |
| Lipides | 0,2 g |
| Énergie | 69 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 174683 « Grapes, red or green (European type, such as Thompson seedless), raw ». Glucides nets = glucides totaux 18,1 g − fibres 0,9 g.
Portions
| Portion | 10 pièces49 g | 20 pièces98 g | 1 tasse151 g |
|---|---|---|---|
| Glucides nets, g | 8,4 | 16,9 | 26,0 |
| Unités glucidiques (10 g) | 0,8 | 1,7 | 2,6 |
| Unités pain (12 g) | 0,7 | 1,4 | 2,2 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,6 | 1,1 | 1,7 |
| Charge glycémique | 5 | 9 | 14 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Ici, une tasse est une tasse à mesurer américaine, soit environ 240 ml. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 54. C’est la moyenne de 3 mesures dans les tables internationales d’IG de 2021. Les valeurs mesurées vont de 50 à 59.
Aliments dans les tables :
- Grapes, Crimson seedless
- Grapes, black, Waltham Cross
- Grapes, green, Menidee, seedless
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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