Soba
Weintrauben: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Weintrauben.
17,2g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
1,4BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
54glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 17,2 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 0,9 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Fett | 0,2 g |
| Energie | 69 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 174683 „Grapes, red or green (European type, such as Thompson seedless), raw“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 18,1 g − Ballaststoffe 0,9 g.
Portionen
| Portion | 10 Stück49 g | 20 Stück98 g | 1 Tasse151 g |
|---|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 8,4 | 16,9 | 26,0 |
| KE (10 g) | 0,8 | 1,7 | 2,6 |
| BE (12 g) | 0,7 | 1,4 | 2,2 |
| KHP (15 g) | 0,6 | 1,1 | 1,7 |
| Glykämische Last | 5 | 9 | 14 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. Tasse und Glas sind hier ein US-Messbecher mit etwa 240 ml. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 54. Das ist der Mittelwert aus 3 Messungen in den internationalen GI-Tabellen 2021. Die gemessenen Werte liegen zwischen 50 und 59.
Lebensmittel in den Tabellen:
- Grapes, Crimson seedless
- Grapes, black, Waltham Cross
- Grapes, green, Menidee, seedless
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Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.