Soba
Kaki: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Kaki.
15,0g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
1,2BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
61glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 15,0 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 3,6 g |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Fett | 0,2 g |
| Energie | 70 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 169941 „Persimmons, japanese, raw“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 18,6 g − Ballaststoffe 3,6 g.
Portionen
| Portion | 1 Stück168 g | 2 Stück336 g |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 25,2 | 50,4 |
| KE (10 g) | 2,5 | 5,0 |
| BE (12 g) | 2,1 | 4,2 |
| KHP (15 g) | 1,7 | 3,4 |
| Glykämische Last | 15 | 31 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 61. Der Wert stammt aus einer Messung in den internationalen GI-Tabellen 2021.
Lebensmittel in den Tabellen:
- Persimmon ( Diospyros kaki )
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Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.