Soba
Caqui: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: caqui.
15,0g de carbohidratos netos por 100 g
1,5raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
61índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 15,0 g |
|---|---|
| Fibra | 3,6 g |
| Proteínas | 0,6 g |
| Grasas | 0,2 g |
| Energía | 70 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 169941 “Persimmons, japanese, raw”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 18,6 g − fibra 3,6 g.
Porciones
| Porción | 1 unidad168 g | 2 unidades336 g |
|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 25,2 | 50,4 |
| Raciones de HC (10 g) | 2,5 | 5,0 |
| Unidades de pan (12 g) | 2,1 | 4,2 |
| Intercambios de HC (15 g) | 1,7 | 3,4 |
| Carga glucémica | 15 | 31 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 61. Este valor sale de una medición en las tablas internacionales de IG de 2021.
Alimentos en las tablas:
- Persimmon ( Diospyros kaki )
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Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
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