Soba

Хурма: углеводы, ХЕ и гликемический индекс

Значения на 100 г: хурма.

15,0г углеводов без клетчатки на 100 г

1,2ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)

61гликемический индекс

Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.

Пищевая ценность на 100 г

Углеводы без клетчатки15,0 г
Клетчатка3,6 г
Белки0,6 г
Жиры0,2 г
Энергия70 ккал

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 169941 «Persimmons, japanese, raw». Углеводы без клетчатки = углеводы 18,6 г − клетчатка 3,6 г.

Порции

Углеводы, ХЕ и гликемическая нагрузка (ГН) типичных порций
Порция1 шт.168 г2 шт.336 г
Углеводы, г25,250,4
ХЕ (10 г)2,55,0
ХЕ (12 г)2,14,2
ХЕ (15 г)1,73,4
ГН1531

Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.

Гликемический индекс

ГИ 61. Это значение одного измерения из международных таблиц ГИ 2021 года.

Продукты в таблицах:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Посчитать всю тарелку

Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.

Загрузить в App Store