Soba

Черешня: углеводы, ХЕ и гликемический индекс

Значения на 100 г: черешня.

13,9г углеводов без клетчатки на 100 г

1,2ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)

46*гликемический индекс

Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.

Пищевая ценность на 100 г

Углеводы без клетчатки13,9 г
Клетчатка2,1 г
Белки1,1 г
Жиры0,2 г
Энергия63 ккал

Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 171719 «Cherries, sweet, raw». Углеводы без клетчатки = углеводы 16,0 г − клетчатка 2,1 г.

Порции

Углеводы, ХЕ и гликемическая нагрузка (ГН) типичных порций
Порция10 шт.82 г1 чашка154 г
Углеводы, г11,421,4
ХЕ (10 г)1,12,1
ХЕ (12 г)1,01,8
ХЕ (15 г)0,81,4
ГН510

Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. Чашка и стакан здесь равны американской мерной чашке, около 240 мл. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.

Гликемический индекс

ГИ 46. Это среднее по 2 измерениям из международных таблиц ГИ 2021 года. Измеренные значения: от 29 до 63.

* В это значение входят измерения из второй таблицы статьи: исследования с отклонениями от метода, например мало участников, участники с диабетом или большой разброс. Считайте его грубым ориентиром.

Продукты в таблицах:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Посчитать всю тарелку

Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.

Загрузить в App Store