Soba

Persimon: kolhydrater och glykemiskt index

Värden per 100 g: persimon.

15,0g kolhydrater exklusive fiber per 100 g

50,4g kolhydrater exklusive fiber per portion: 2 st, 336 g

61glykemiskt index

Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.

Näringsvärde per 100 g

Kolhydrater exklusive fiber15,0 g
Fiber3,6 g
Protein0,6 g
Fett0,2 g
Energi70 kcal

Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 169941 ”Persimmons, japanese, raw”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 18,6 g − fiber 3,6 g.

Portioner

Kolhydrater och glykemisk belastning för vanliga portioner
Portion1 st168 g2 st336 g
Kolhydrater exkl. fiber, g25,250,4
Kolhydratenheter (10 g)2,55,0
Brödenheter (12 g)2,14,2
Kolhydratutbyten (15 g)1,73,4
Glykemisk belastning1531

Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.

Glykemiskt index

GI 61. Värdet kommer från en mätning i de internationella GI-tabellerna från 2021.

Livsmedel i tabellerna:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Räkna en hel tallrik

Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.

Ladda ned i App Store