Soba
Galletas de jengibre: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: galletas de jengibre.
74,7g de carbohidratos netos por 100 g
7,5raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
66índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 74,7 g |
|---|---|
| Fibra | 2,2 g |
| Proteínas | 5,6 g |
| Grasas | 9,8 g |
| Energía | 416 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 174956 “Cookies, gingersnaps”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 76,9 g − fibra 2,2 g.
Porciones
| Porción | 3 unidades21 g | 1 unidad grande32 g |
|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 15,7 | 23,9 |
| Raciones de HC (10 g) | 1,6 | 2,4 |
| Unidades de pan (12 g) | 1,3 | 2,0 |
| Intercambios de HC (15 g) | 1,0 | 1,6 |
| Carga glucémica | 10 | 16 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 66. Este valor sale de una medición en las tablas internacionales de IG de 2021.
Alimentos en las tablas:
- Gingerbread cookies
Calcula un plato completo
Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
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