Soba
Biscuits au gingembre : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : biscuits au gingembre.
74,7g de glucides nets pour 100 g
23,9g de glucides nets par portion : 1 grande pièce, 32 g
66index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 74,7 g |
|---|---|
| Fibres | 2,2 g |
| Protéines | 5,6 g |
| Lipides | 9,8 g |
| Énergie | 416 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 174956 « Cookies, gingersnaps ». Glucides nets = glucides totaux 76,9 g − fibres 2,2 g.
Portions
| Portion | 3 pièces21 g | 1 grande pièce32 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 15,7 | 23,9 |
| Unités glucidiques (10 g) | 1,6 | 2,4 |
| Unités pain (12 g) | 1,3 | 2,0 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 1,0 | 1,6 |
| Charge glycémique | 10 | 16 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 66. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Gingerbread cookies
Comptez une assiette entière
Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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