Soba
Biscuit Graham : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : biscuit Graham.
74,3g de glucides nets pour 100 g
20,8g de glucides nets par portion : 2 pièces, 28 g
75*index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 74,3 g |
|---|---|
| Fibres | 3,4 g |
| Protéines | 6,7 g |
| Lipides | 10,6 g |
| Énergie | 430 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 174957 « Cookies, graham crackers, plain or honey (includes cinnamon) ». Glucides nets = glucides totaux 77,7 g − fibres 3,4 g.
Portions
| Portion | 1 pièce14 g | 2 pièces28 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 10,4 | 20,8 |
| Unités glucidiques (10 g) | 1,0 | 2,1 |
| Unités pain (12 g) | 0,9 | 1,7 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,7 | 1,4 |
| Charge glycémique | 8 | 16 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 75. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
* Cette valeur inclut des mesures du deuxième tableau de l’article : des études qui s’écartent de la méthode, par exemple avec peu de participants, des participants diabétiques ou une forte variation. Utilisez-la seulement comme un repère approximatif.
Aliments dans les tables :
- Graham Wafers (Christie Brown & Co., Toronto, Canada)
Comptez une assiette entière
Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
Aliments similaires
Tous les aliments : tableau des glucides et de l’index glycémique