Soba
Ingwerkekse: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Ingwerkekse.
74,7g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
6,2BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
66glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 74,7 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Fett | 9,8 g |
| Energie | 416 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 174956 „Cookies, gingersnaps“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 76,9 g − Ballaststoffe 2,2 g.
Portionen
| Portion | 3 Stück21 g | 1 großes Stück32 g |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 15,7 | 23,9 |
| KE (10 g) | 1,6 | 2,4 |
| BE (12 g) | 1,3 | 2,0 |
| KHP (15 g) | 1,0 | 1,6 |
| Glykämische Last | 10 | 16 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 66. Der Wert stammt aus einer Messung in den internationalen GI-Tabellen 2021.
Lebensmittel in den Tabellen:
- Gingerbread cookies
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Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.