Soba
Corn-flakes : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : corn-flakes.
85,3g de glucides nets pour 100 g
47,8g de glucides nets par portion : 2 tasses, 56 g
80index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 85,3 g |
|---|---|
| Fibres | 2,7 g |
| Protéines | 5,9 g |
| Lipides | 0,9 g |
| Énergie | 384 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 174648 « Cereals ready-to-eat, RALSTON Corn Flakes ». Glucides nets = glucides totaux 88,0 g − fibres 2,7 g.
Portions
| Portion | 1 tasse28 g | 2 tasses56 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 23,9 | 47,8 |
| Unités glucidiques (10 g) | 2,4 | 4,8 |
| Unités pain (12 g) | 2,0 | 4,0 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 1,6 | 3,2 |
| Charge glycémique | 19 | 38 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Ici, une tasse est une tasse à mesurer américaine, soit environ 240 ml. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 80. C’est la moyenne donnée par les auteurs dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Cornflakes, mean of 10 foods
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