Soba

Płatki kukurydziane: węglowodany i indeks glikemiczny

Wartości na 100 g: płatki kukurydziane.

85,3g węglowodanów netto na 100 g

47,8g węglowodanów netto w porcji: 2 szklanki, 56 g

80indeks glikemiczny

To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.

Wartości odżywcze na 100 g

Węglowodany netto85,3 g
Błonnik2,7 g
Białko5,9 g
Tłuszcz0,9 g
Energia384 kcal

Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 174648 „Cereals ready-to-eat, RALSTON Corn Flakes”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 88,0 g − błonnik 2,7 g.

Porcje

Węglowodany i ładunek glikemiczny typowych porcji
Porcja1 szklanka28 g2 szklanki56 g
Węglowodany netto, g23,947,8
WW (10 g)2,44,8
Jednostki chlebowe (12 g)2,04,0
Porcje węglowodanowe (15 g)1,63,2
Ładunek glikemiczny1938

Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Szklanka to tutaj amerykańska miarka kuchenna (cup), około 240 ml. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.

Indeks glikemiczny

IG 80. To średnia podana przez autorów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.

Produkty w tabelach:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Policz cały talerz

Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.

Pobierz w App Store