Soba
Pêche : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : pêche.
8,0g de glucides nets pour 100 g
12,1g de glucides nets par portion : 1 pièce moyenne, 150 g
54*index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 8,0 g |
|---|---|
| Fibres | 1,5 g |
| Protéines | 0,9 g |
| Lipides | 0,3 g |
| Énergie | 39 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 169928 « Peaches, yellow, raw ». Glucides nets = glucides totaux 9,5 g − fibres 1,5 g.
Portions
| Portion | 1 petite pièce130 g | 1 pièce moyenne150 g | 1 grande pièce175 g |
|---|---|---|---|
| Glucides nets, g | 10,5 | 12,1 | 14,1 |
| Unités glucidiques (10 g) | 1,0 | 1,2 | 1,4 |
| Unités pain (12 g) | 0,9 | 1,0 | 1,2 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,7 | 0,8 | 0,9 |
| Charge glycémique | 6 | 7 | 8 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 54. C’est la moyenne de 3 mesures dans les tables internationales d’IG de 2021. Les valeurs mesurées vont de 28 à 76.
* Cette valeur inclut des mesures du deuxième tableau de l’article : des études qui s’écartent de la méthode, par exemple avec peu de participants, des participants diabétiques ou une forte variation. Utilisez-la seulement comme un repère approximatif.
Aliments dans les tables :
- Peach ( Prunus persica )
- Peach, raw
Comptez une assiette entière
Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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