Soba
Pastèque : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : pastèque.
7,1g de glucides nets pour 100 g
20,4g de glucides nets par portion : 1 quartier, 286 g
50index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 7,1 g |
|---|---|
| Fibres | 0,4 g |
| Protéines | 0,6 g |
| Lipides | 0,2 g |
| Énergie | 30 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 167765 « Watermelon, raw ». Glucides nets = glucides totaux 7,6 g − fibres 0,4 g.
Portions
| Portion | 1 tasse152 g | 1 quartier286 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 10,9 | 20,4 |
| Unités glucidiques (10 g) | 1,1 | 2,0 |
| Unités pain (12 g) | 0,9 | 1,7 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,7 | 1,4 |
| Charge glycémique | 5 | 10 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Ici, une tasse est une tasse à mesurer américaine, soit environ 240 ml. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 50. C’est la moyenne donnée par les auteurs dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Watermelon, mean of four foods
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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