Арбуз: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: арбуз.
7,1г углеводов без клетчатки на 100 г
0,6ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
50гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 7,1 г |
|---|---|
| Клетчатка | 0,4 г |
| Белки | 0,6 г |
| Жиры | 0,2 г |
| Энергия | 30 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 167765 «Watermelon, raw». Углеводы без клетчатки = углеводы 7,6 г − клетчатка 0,4 г.
Порции
| Порция | 1 чашка152 г | 1 долька286 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10,9 | 20,4 |
| ХЕ (10 г) | 1,1 | 2,0 |
| ХЕ (12 г) | 0,9 | 1,7 |
| ХЕ (15 г) | 0,7 | 1,4 |
| ГН | 5 | 10 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. Чашка и стакан здесь равны американской мерной чашке, около 240 мл. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 50. Это среднее значение, которое авторы приводят в международных таблицах ГИ 2021 года.
Продукты в таблицах:
- Watermelon, mean of four foods
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.