Soba

チョコレートミルク:糖質とグリセミック指数

100 gあたりの値:チョコレートミルク、低脂肪乳。

11.4g(100 gあたりの糖質)

30.2g(250 ml、264 gあたりの糖質)

31グリセミック指数

これは参考値です。インスリンの量は、医師と相談して決めてください。

100 gあたりの栄養成分

糖質11.4 g
食物繊維0.7 g
たんぱく質3.0 g
脂質1.9 g
エネルギー76 kcal

出典:USDA FoodData Central、SR Legacy、データ番号170880「Milk, chocolate, fluid, commercial, reduced fat, with added vitamin A and vitamin D」。 糖質 = 炭水化物12.1 g − 食物繊維0.7 g。

よく食べる量

よく食べる量の糖質とグリセミック負荷
量200 ml211 g250 ml264 g
糖質(g)24.130.2
糖質単位(10 g)2.43.0
パン単位(12 g)2.02.5
糖質エクスチェンジ(15 g)1.62.0
グリセミック負荷79

量の重さは、USDAがこの食品に示す家庭用の計量単位に基づいています。 単位数 = 1回量の糖質 ÷ 1単位のグラム数(10、12、15 g)。グリセミック負荷 = GI × 1回量の糖質 ÷ 100。

グリセミック指数

GI 31。2021年版の国際GI表にある4件の測定値の平均です。測定値の範囲は26〜37です。

表に掲載されている食品:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

お皿全体の糖質を確認

Sobaはお皿の写真から、同じ値を推定します。糖質、GI、グリセミック負荷です。

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