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Latte al cioccolato: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: latte al cioccolato, con latte parzialmente scremato.

11,4g di carboidrati netti per 100 g

30,2g di carboidrati netti per porzione: 250 ml, 264 g

31indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti11,4 g
Fibre0,7 g
Proteine3,0 g
Grassi1,9 g
Energia76 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 170880 “Milk, chocolate, fluid, commercial, reduced fat, with added vitamin A and vitamin D”. Carboidrati netti = carboidrati totali 12,1 g − fibre 0,7 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione200 ml211 g250 ml264 g
Carboidrati netti, g24,130,2
Unità di carboidrati (10 g)2,43,0
Unità pane (12 g)2,02,5
Scambi di carboidrati (15 g)1,62,0
Carico glicemico79

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 31. È la media di 4 misurazioni nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021. I valori misurati vanno da 26 a 37.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

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